Banat Brunch la Șură


Dates and Hours:
Tickets:
100 RON ( 20 € )
Host:
Dumbrava 307155, Romania

About

Banat Brunch la Șură
13 iunie 2021
Dumbrava nr. 174
Duminică, 13 iunie, vă dăm întâlnire într-una dintre cele mai frumoase locații din Dumbrava: la Șură. La numărul 174, în gospodăria olarului, se vor aduna nu doar aromele bucătăriei locale, ci și cei mai cunoscuți meșteșugari ai zonei. Veți putea desluși tainele opincăritului, ale sculpturii în lemn, ale olăritului sau picturii pe ceramică și veți putea învăța să faceți „csiga”. ...Nu știți ce sunt „csiga”? Haideți la Dumbrava!
Program:
11,00 – Deschidere eveniment
11,00 – 13,00 Experiențe la Șură
Meniu :
Salată de vinete
Zacuscă de fasole
Unt de casă
Gem de merișor 
Pâine de casă
Verdețuri de sezon
Telemea de oaie
Caș proaspăt de oaie
Telemea de vacă
Ouă fierte de găină
Ouă fierte de prepeliță 
Pasta de slănină afumată
Jumări de porc
Șuncă afumată 
Cârnați 
Supă de cartofi cu tarhon și cârnați
Feluri principale:
Ceaun de porc, găluște cu unt, castraveți murați și pâine de casă
Laște de casă cu smântână și șuncă afumată
Desert:
Gomboți din iaurt și gros, tăvălit în pesmet, cu smântână și gem
Prăjitură cu căpșuni 
Plăcintă cu brânză dulce
Ateliere:
Olărit
Pictură pe ceramică
Opincărit
Sculptură în lemn
Demonstrații de făcut paste csiga
Producători locali:
Stână la fântână 
Trandafiri de Curtea
Produse lactate de la ciobani din Bucovăț
Fructe de sezon
Siropuri
Arta firului
13,00 – 15,00 : Tură prin Dumbrava
Vizită la Biserica reformată
Vizită la muzeul local
Vizită la atelierul de ceramică
Detalii și înscrieri pe www.eat-local.ro

Photos